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Ricca d’acqua, fruttosio e potassio, la frutta fresca ha un potere dissetante e ristoratore, poiché contiene una grande varietà di vitamine e di sostanze antiossidanti. Come ben sapete è ottima in insalate e macedonie ma se vi dicessimo che si sposa bene anche con piatti a base di pollo?
Ideale per chi vuole tenersi in forma senza rinunciare a piatti sfiziosi e originali, l’abbinamento frutta-pollo conquista il menù di primavera! Per le sue caratteristiche nutrizionali e di gusto infatti il pollo si presta ad abbinamenti, apparentemente insoliti, come quelli con la frutta esotica.
Per affrontare con gusto e leggerezza la bella stagione oggi vi proponiamo il pollo alla papaia.
- 120 g di petto di pollo
- 1/2 papaia
- 2 cucchiaini di olio evo
- succo di 1/2 lime
- farina di riso.
- cipolla
- zenzero
- paprika dolce
- sale
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