I peperoni ripieni sino farciti con un morbido e saporito impasto fatto da pane raffermo, formaggio grattugiato: pecorino e parmigiano, prezzemolo, uova, aglio, olio, sale, pepe nero e tonno/macinato. Insomma...
I peperoni arrostiti al forno costituiscono il contorno perfetto per piatti di carne, ecco come prepararli. La Basilicata è terra di mezzo, tra monti e colline, chiusa al mare, se...
Le patate trovano un larghissimo impiego in cucina, forse si tratta dell’ ortaggio più consumato al mondo. Possono essere lessate, fritte, arrostite inoltre possono rappresentare un piatto unico se vengono ripiene. Le patate...
